凡是能上菜单的菜，厨师都能获得一千元的奖金。
并且，每个月还会根据菜品卖出数量给予额外的提成，比如一个月卖出一百份奖励多少钱，一千份又奖励多少钱。
当然，对于销量少的菜品，会设置一个最低标准，低于这个标准，就说明顾客不喜欢这道菜，同样会被撤出菜单。
这样一来，就会形成一个良性的循环。
每个月饭店都会更新菜单，而且菜品的品质只会越来越好，因为不好的菜品就会被淘汰。
除此之外你也不能糊弄顾客，因为就算是你发明的菜品上了菜单，如果你后面没有用心去做，顾客觉得一般，导致销量下滑，也可能会被淘汰。
那样的话，你的提成就没了。
所以，厨师们就会更努力让自己的菜品不掉出菜单，这样每个月都能多一笔额外的收入，要是你上菜单的菜品越多，每个月的提成就越多。
在这个模式下，厨师们的积极性和创新性就被彻底激活了。
大家除了日常工作，休息的时候也会研究食谱，想新菜。
最后得到的结果只会越来越好，以后客人在渔悦坊除了能吃到那道招牌菜外，每个月还能尝到新菜品。
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