再不然就弄一锅杂鱼锅子。
吃不完明天可以烙大饼或者配蒸饼吃，也好吃。
至于守夜的荤菜，就把猪头提前处理了。
一般守夜的人要守到后半夜，甚至是天亮。
无聊的时候，就几人坐一起喝点小酒，打打牌，大半夜就过去了。
这时候肯定是要备点硬菜下酒的。
猪头就正正好好。
做好了，那比排骨还香呢。
而且便宜，主要这猪头难处理，很多屠宰场摆出来只卖两三块钱一个。
这是真事儿。
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