这块烤肉,在他嘴里爆汁!
咸香的肉汁混合着土豆的味道在嘴里炸开,这块儿肉的质感嫩得不像话。
而且味道的搭配也到达了巅峰,以前露露做饭都是家常风格,如今这一道菜的水平已经可以媲美很多酒店了。
颜莉也多吃了两口:
“厉害啊露露,有名师指点就是不一样。”
露露嘿嘿一笑:
“以前我还以为只要买一台萃取机就可以提升厨艺了,但师父却说了,就算是有萃取手艺在手,也要注意剂量的配比。”
“做饭和炼丹一样,最美味时间只存在一瞬间,只有掌握了配比,才能有更大的概率把握住那一瞬间。”
说着,亥猪端着自己的烤肉走了过来:
“还是有点着急了,肉类含有大量的蛋白质和精氨酸,这都是美味的来源。”
“在最巅峰时刻的一秒之差,完全就是两道菜的区别,多一秒这些元素的效率没有发挥到最大化。”
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