“在这边待了好多年,感觉也吃不出来冻肉和鲜肉有什么区别了。”
“哪能呢,鲜肉吃起来香多了,而且这还是村里面自己养的猪,跟大多数人平时吃的那种养殖猪肉,可完全不一样。”
陆霄笑道:
“他们养的都是和野猪配种过的杂交跑山猪,瘦肉筋道不柴,肥肉香而不腻,猪的体脂率很低,出的都是漂亮的五花和精肉。
刚刚装肉的时候你们应该也看见了,板油都不多呢。
我寻思着,咱们可以拿里脊做个锅包肉,蹄膀可以做冰糖肘子。
猪蹄么,酱焖或者是炖黄豆都行。
排骨剔下来,我前阵子腌的酸菜应该也快好了,留着炖酸菜吃。
对了,下次再去村里还可以买两只鸡,回来炖蘑菇吃,之前雨季的时候我采了不少蘑菇回来晾干存了呢……”
锅包肉,冰糖肘子,酱焖猪蹄,酸菜炖排骨……
边海宁和聂诚的口腹之欲并不高,平时都是有什么吃什么,从来不挑的人。
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