接下来，沈婉清开始正式教学，处理牛杂是很关键的，先用盐和醋多洗几遍，再用面粉反复的揉搓。
浸泡一会再冲洗几遍，然后沈婉清教她制作，还有放哪些配料更香。
马小梅累的腰酸背痛，不过她学的非常认真，甚至还背熟那些配料。
“婉清妹子，要是没有牛下水，换猪下水可以吗？”马小梅闻着肉香味问道。
“当然没问题，还有羊下水也是可以的。”沈婉清笑着说道。
炖好牛杂，给马小梅盛一碗，结果回礼韭菜饼，主食都不用做了。
回房间，抱起睡醒的儿子，她先去蒸鸡蛋羹，又倒了半杯开水，等会让儿子喝点。
喂饱儿子，沈婉清再吃牛杂，搭配韭菜饼很香，小糯米盯着她看。
“别看我，你还小不能吃，等你长牙才行。”沈婉清吃着牛杂说道。
“啊啊啊。”小糯米馋的口水直流。
“想都别想，妈妈吃完再来抱你。”
“啊啊啊。”
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