“肚子饿的时候吃,吃完再来问我要。”
“宝贝,我好爱你啊!”
秦灏转身关上院门,睡会午觉再去部队,日子过得幸福美满,有鱼有肉啥都不缺。
下午四点半,沈婉清准时出现在食堂,各种海鲜还都养在水里。
先不急,她拿刀教他们处理海鲜,这一点很重要去除腥味,清洗干净后还需要改刀。
准备好葱姜蒜辣椒,还有黄酒和胡椒粉,起锅烧油开始爆炒。
几个厨子学的很认真,沈婉清又教蒸鱼方法,从杀鱼开始手把手教。
出锅后,清蒸的鱼几乎没啥腥味,还有清蒸螃蟹和生蚝,蒸熟后搭配料汁真香。
她还做了蒜茸炒花蟹,扇贝粉丝和麻辣鲜蛤,香煎带鱼和凉拌海蜇,红烧鳗鱼和茄汁大虾。
最后,沈婉清指导他们做鱼香茄子煲,鱼香肉丝,青椒炒肉丝,红烧白萝卜,西红柿炒蛋,腊肉柴蒜苗,花菜炒肉片,酸辣土豆丝和酸辣白菜等。
“哇!这些菜的味道真是一绝。”班长品尝完家常菜竖起大拇指。
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