这其中最为盛名的一道菜，便是‘桥头三嫩’。
要想标枪打得远，桥头三嫩是首选。
所谓‘三嫩’，指的是‘腰花、肚头、猪肝’。
需猛火爆炒，十秒出锅，麻辣鲜香，浑然一体。
多一秒钟，便是厨师技法不到位。
此刻。
一处破旧的盐厂附近，一家餐馆坐着几名年轻游客。
“三嫩来了。”
老板吆喝一声，端着一道菜上了桌子。
“老板，吃嘛！”
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