小石头惊呼，“姑姑，这是鲳鱼吗？不过这个鲳鱼颜色有点深，不是我喜欢吃的银鲳鱼！”
刘美兰笑着回答：“这的确是鲳鱼的一种，叫做燕尾鲳！看它们们的尾巴像不像燕子的尾巴？”
小石头仔细观察连连点头，“是的，特别像！燕尾鲳这个名字特别贴切！那这种鱼好吃吗？”
果然是个小吃货，不过刘美兰非常喜欢。
刘美兰笑着回答：“当然好吃！这种鱼虽然没有银鲳鱼的肉质那么细嫩，还有点粗糙，但肉质非常厚实。它的鱼味非常浓，而且鲜甜！”
小石头想了想，“姑姑，我不喜欢吃生鱼片！这种鱼还有其他的吃法吗？”
刘美兰哈哈大笑，生鱼片这种东西，尝个新鲜还可以，喜欢吃的人还真不多。
反正刘美兰不太喜欢吃生的，虽然海鱼寄生虫少点，但不代表没有。
还是把鱼弄熟了吃，味道更好也更安全。
“当然有啊！这种鱼味道还是不错的，蒸炸煎，红烧，有多种烧制办法。小石头你真棒，钓到这么大的燕尾鲳，可以一鱼多吃。”
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