一个个的巨型大水盆中，浸泡着的都是些看起来深绿色的海带。
这个过程是看似最简单，但其实很费力的事。
因为海带本身就是带有非常多的盐分，在淡水中每次浸泡都要半个时辰，而且还要经历几次换水，直到水质彻底变清，如此才算是可以进入下一个阶段。
下一步骤便是修剪。
要想将海带储存，就得切剪成适当的大小和形状。
一是方便处理；
二是方便晾晒；
三是方便储藏。
这些裁剪后的海带基本上就很好处理了。
不过，有些海带中也有比较硬的部分，就像是蔬菜的某些“梗”！
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