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第603章 回归食物的本质 (2 / 8)

作者:我是哈密瓜 最后更新:2025/11/25 7:25:35
        可武国的风俗和幽国不同啊,种植的稻谷也有偏差,就连麦子这些都不同。

        吃惯了本国风俗米粮的武国人,以美食著称的武国人,又怎么可能吃得惯这种呢?

        “靠!”李昭无语了。

        难怪没有人推广。

        其实,南宋舒磷就有记载,水稻分大禾谷和小禾谷,大禾谷叫粳稻,颗粒大有谷芒,只能种在肥沃的田地里;

        小禾谷就是占城稻,又叫山禾稻,山禾稻特点是谷粒小,没谷芒,播种不挑肥瘦地。

        大禾谷收获少,但价钱贵,除了输官上供外,非富贵大户不能吃到,小禾谷收获多,价钱贱,贫下户都吃它。

        这也从另外一个角度反映了占城稻的真实性。

        官府亲眷和富家大户都不愿意吃,因为它的口感不是很好。

        稻米的本质就是被人吃,为何现在米种无数,有好有坏?

        看到幽国的稻谷时,李昭就悟了。

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