不过，万事万物都需要一个噱头。
既然已经有了明年要做这个生意的想法，现在早点做准备和预热，似乎也是不错的选择。
做黄鳝最重要的就是去腥。
这玩意儿和蛇肉有着本质的不同，蛇肉李昭吃过，但他更加喜欢黄鳝肉。
黄鳝算是一种常见的淡水鱼类，市面之中见过的最常见的吃法就是红烧黄鳝。
黄鳝肉质十分的细嫩，富含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素。
同时又兼顾补气血、滋阴润燥、强筋壮骨的效果。
当然，做法就更多了。
除了红烧外，可以炒、煲汤、蒸，都是可以的。
今日，李昭主要就是做红烧。
红烧不管是下酒还是吃米饭都是一绝。
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